世界の味文化紹介　お魚料理教室

MUAと東京海洋大学とのコラボ企画

東京海洋大学igoanユネスコクラブ
東京海洋大学の学生で構成されている学生団体です。海や川といった「水圏」の壊境についての教育のワークショップを企画・運営しています。学生が主体となり、多くの企業や学校といった様々な他団体と協力し、ワークショップを現在もおこなっています。

igoanとは
Innovation group of aquatic natureの頭文字をとってigoan「アイゴーン」。

日時：2025年1月18日（土）
　　　●お話と実習　12時～15時30分（11時45分受付開始）

講師：ながさき一生さん（おさかなコーディネータ）
　　　株式会社さかなプロダクション／代表取締役
　　　一般社団法人さかなの会／理事長・代表
　　　オレンジページ「コトラボ」／講師
　　　東京海洋大学／講師

漁師の息子として18年間家業を手伝い、東京海洋大学を卒業。築地市場の卸会社を経て、魚のブランドの研究で同大学院を修了。魚好きのコミュニティ「さかなの会」を15年以上主宰。オレンジページの料理教室「コトラボ」にて旬のお魚教室の講師を5年以上務める。　　　

会場：港区立男女平等参画センター「リーブラ」料理室
　　　港区芝浦1-16-1　みなとパーク芝浦2階
　　　電話：03-3456-4149

参加費：材料費・保険料
　　　　港ユネスコ協会会員…2,500円
　　　　一般の方…………………3,000円

　　　　●振込先／郵便払込口座番号：00130-0-157457
　　　　　　　　　　　　加入者名：港ユネスコ協会

　　　　※1月10日（金）正午以降はキャンセル料として参加費全額をいただきます。

定員：15名（対象：高校生以上）
　　　※応募者多数の場合は抽選

　　　受付期間：12月1日（日）～12月20日（金）まで。
　　　※抽選結果は、メール又はハガキでお知らせいたします。
　　　　入金確認を以って受付完了です。

お申し込みは、ホームページから、または往復はがきに
①お魚料理教室希望
②氏名（ふりがな）
③郵便番号・住所
④電話番号
を記人してお申し込みください。

●持参していただくもの
エプロン、三角巾、マスク、筆記用具。
※衛生管理上、お持ち帰りは禁止とさせて頂きます。