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世界の料理委員会

様々な委員会活動
 
世界の料理委員会
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この委員会は、食を通して国際理解を深める場を提供しています。年3回、「世界の味文化紹介シリーズ」を開催し
ています。このシリーズでは、様々な国の講師によるお話の後、料理実習を行い、実際に作ったお料理を試食して
います。

最近では、スリランカ、アルゼンチン、メキシコ、グルジア、トルコ、中国雲南地方、スウェーデンと、世界各国
のバラエティーに富んだ、季節感溢れるお料理を紹介してきました。

特にお国柄が分かれる家庭料理には、私たち日本人が日頃は目にしない珍しい食材も多く、それを楽しみにしている
参加者もおられます。

食文化を通して、世界の人々の暮らし・信仰・歴史など多くのことを楽しく学ぶことが出来ます。

お料理が好きな方はもちろん、「自分も是非、食文化を通じて、いろいろな国のことを知りたい!」そんな方を、
会員一同お待ちしております。